PETERNAKAN

AGRIBISNIS

Hallo teman teman pembaca, kali ini penulis sedikit ingin membahas tentang AGRIBISNIS, pasti kata agribisnis sendiri sudah tidak asing lagi bagi semua pembaca sekalian.

Apasih Agribisnis itu?

Agribisnis berasal dari kata “Agri” dan “Bisnis”, agri (agrikultur) yang berarti pertanian dan bisnis yaitu usaha unduk mendapatkan keuntungan. Secara singkat agribisnis sendiri bermakna usaha dibidang pertanian, namun dapat juga dimaknai  dengan cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan baik di sektor hulu maupun hilir. Terdapat 2 hal penting dalam agribisnis yaitu produksi dan distribusi, dalam dunia peternakan proses produksi atau tahap produksi biasa disebut tahap on farm, kegiatan yang terjadi pada tahapan on farm yaitu mengubah input menjadi suatu produk berbeda yang siap untuk dipasarkan, seperti contoh usaha peternakan penghasil susu dimana mengubah input berupa pakan yang diberikan kepada ternak menjadi produk susu melalui tahapan on farm. Tahapan lanjutan setelah produk dihasilkan yaitu distribusi, kegiatan dimana terjadi proses pemasaran produk hingga sampai pada konsumen akhir, kegitan distribusi sendiri menjadi hal yang sangat banyak diminati karena langsung menghadapi berbagai konsumen, tentunya berdasarkan hal tersebut juga menentukan pendapatan yang diperoleh sebagai tujuan utama dari bisnis.

Lantas apa yang membedakan agribisnis dengan bisnis lainya?

Agribisnis tentunya memiliki perbedaan dengan bisnis lainya, dari kata penyusunya pun sudah dapat terlihat dimana agribisnis terdapat unsur agri (agrikultur). Ciri khusus dari agribisnis yang menjadi pembeda dengan bisnis lainya yaitu kegiatan produksi atau on farm bersifat biologikal sedangkan pada bisnis lainya proses produksi bersifat fisikal atau kemikal. Berdasarkan hal tersebut agribisnis memiliki faktor resiko yang berbeda dengan bisnis lainya karena sangat bergantung dengan proses biologikal. Contohnya pada usaha peternakan penghasil susu dalam proses produksinya melibatkan ternak sapi perah yang menjadi unsur biologikal, produk yang dihasilkan yaitu susu juga bergantung dari ternak sapi sehingga kualitas dan kuantitas produk sangat bergantung dari ternak sapi itu sendiri sehingga pelaku usaha memiliki resiko yang lebih tinggi.

Bagaimanakah wajah agribisnis dimasa dulu dan  saat ini?

Agribisnis merupakan suatu bisnis yang berbasis pertanian atau bidang lain yang mendukungnya. Agribisnis secara sederhana adalah suatu konsep yang utuh dimulai dari proses produksi, mengolah hasil, hingga memasarkan produk yang berkaitan dengan kegiatan pertanian hingga mendapatkan suatu keuntungan. Pelaku agribisnis adalah seseorang atau kelompok yang melakukan proses produksi, distribusi hingga sampai komsumen, namun seiring berjalanya waktu terdapat perkembangan baik dalam teknologi maupun keadaan pasar.

Saat ini pandemi virus corona turut berdampak pada bidang agribisnis yang berakibat pada menurunnya produktivitas produk yang dihasilkan. Umumnya transaksi jual-beli dilakukan secara langsung oleh produsen dan konsumen di pasar. Akan tetapi masa pandemi membatasi aktivitas masyarakat sehingga menghambat proses distribusi. Berdasarkan kondisi tersebut memaksa para produsen untuk selalu berinovasi, salah satunya dengan memperbaiki dan mengubah metode untuk memasarkan produk pertanian. Berkembangnya teknologi saat ini telah memudahkan para petani untuk memasarkan hasil produksinya melalui platform ataupun market place digital lain yang bisa menjadi koneksi ataupun penghubung antara produsen ke konsumen baik domestik maupun internasional sehingga pemasaran bisa dilakukan secara lebih luas.